白菜の美味しい発酵調味料の醍醐味‼️
野菜たっぷりのヤンニョムを作りませんか😊

キムチを作る際に、白菜を漬け込むヤンニョム。キムチだけでなく、チゲ鍋やキムチ炒めを作るのにも使えます。

極力、横浜産のお野菜をたっぷり使い、本場韓国の美味しい唐辛子とアミエビやイカの塩辛を入れて、じっくり発酵させたヤンニョムはとても美味❣️

ヤンニョムは韓国の母の味でさまざまなレシピがありますが、Cafe OREOは添加物が入らないご家庭で作りやすい、旨味たっぷりのヤンニョムを作ります。

お客様から毎年リクエスト頂き、今年は開催の運びとなりました😊
なかなか作る機会の無いヤンニョム、ぜひこの機会に作ってみませんか？

WS名 カフェde作ろう★キムチの素になるヤンニョム（薬念）
内容 まるごと白菜を3個位漬け込むことのできるヤンニョムを【１リットル程度】作っていただきます。
（ご自分の分だけを、ご自身で作っていただきます。）
成果物 １リットル程度のヤンニョム
（その日の夜から食べられるキムチを少量作ります。）
kimuchi
特典 ヤンニョムを使った発酵ランチ付き‼️
日程 木曜日または土曜日のどちらか（日程は要相談）

11月17日　木曜日分より受付いたします。

時間：10時〜13時
※ひたすら野菜を切って頂くため、時間を長く取っています。延長する可能性もあるので、時間に余裕がある日でお申し込みください。
申込人数 感染症対策のため、一日、お友達同士などの１グループ、最大4名様程度まで
※お一人での参加の場合は、他のお一人様と組ませて頂きます。
費用 6,000円（税込）
当日、会場にてお支払いください。
持ち物 ★使いやすい包丁→とても重要、必ずご持参ください
★冷蔵庫で保管しやすい保存容器→タッパーやジップロックの袋などを2個
※1リットル程度の量を２つに分けて入れます。
★エプロン、ハンドタオル、三角巾、筆記具、エコバッグ
申込方法 InstagramのDMか☎︎045-507-6622までご連絡ください。
申込締切 ご希望日の1週間前まで