昨年、ご好評いただきましたヤンニョム作り
今季も開催いたします❣️

白菜の美味しい発酵調味料の醍醐味‼️
野菜たっぷりのヤンニョムを作りませんか

キムチを作る際に、白菜を漬け込むヤンニョム。キムチだけでなく、チゲ鍋やキムチ炒めを作るのにも使えます。

なるべく、横浜産のお野菜をたっぷり使い、本場韓国の美味しい唐辛子とアミエビやイカの塩辛を入れて、じっくり発酵させたヤンニョムはとても美味❣️

ヤンニョムは韓国の母の味でさまざまなレシピがありますが、Cafe OREOは添加物が入らないご家庭で作りやすい、旨味たっぷりのヤンニョムを作ります。

お客様から毎年リクエスト頂く人気のワークショップです。
なかなか作る機会の無いヤンニョム、辛いもの好きな方はぜひこの機会に作ってみませんか？

WS名 カフェde作ろう★キムチの素になるヤンニョム（薬念）
内容 まるごと白菜を3個位漬け込むことのできるヤンニョムを【１リットル程度】作っていただきます。
（ご自分の分だけを、ご自身で作っていただきます。）
成果物 １リットル程度のヤンニョム
（その日の夜から食べられるキムチを少量作ります。）
kimuchi
特典 ヤンニョムを使った発酵ランチ付き‼️
日程 木曜日または金曜日のどちらか
土曜日希望の方は日程は要相談。

＊現在、味噌作りのワークショップも開催中のため、ご希望日程は、数日の候補をお知らせください

時間：10時〜13時
※ひたすら野菜を切って頂くため、時間を長く取っています。延長する可能性もあるので、時間に余裕がある日でお申し込みください。
申込人数 時間がかかるので、お友達同士などの１グループ、最大4名様程度まで
※お一人での参加の場合は、他のお一人様と組ませて頂きます。
費用 6,500円（税込）
当日、会場にてお支払いください。
持ち物 ★使いやすい包丁→とても重要、必ずご持参ください
★冷蔵庫で保管しやすい保存容器→タッパーやジップロックの袋などを2個
※1リットル程度の量を２つに分けて入れます。
★エプロン、ハンドタオル、三角巾、筆記具、エコバッグ
申込方法 InstagramのDMか☎︎045-507-6622までご連絡ください。
申込締切 ご希望日の1週間前まで

◾️味噌作りと両方されたい方
1日で味噌とヤンニョムを両方されたいとのご希望をいただきます。
その場合は午前と午後で実施させていただきます。
・10時〜12時 味噌作り　
　↓
・12時〜13時　ランチ
　↓
・13時〜15時 ヤンニョム作り

　※ちょっと体力勝負になりますが、頑張れる方向け☺️
　　両方お申し込みの方は、当店からドリンクを一杯サービスさせていただきます❣️